餐飲店裝修時,一般分為兩個階段,準備階段和施工階段,而這兩個階段包含著非常多的工序。像準備階段,其中包含了量房勘測、餐飲店設計、裝修預算、裝修材料選購等,雖說這些準備工作非常重要,但對于餐飲店裝修而言,后期的施工階段也是非常重要的,因為餐飲店的施工質(zhì)量與餐飲店的特色展現(xiàn)有著密不可分的聯(lián)系,只有將這些細節(jié)做好才能更好的將餐飲店的特色展現(xiàn)出來,下面跟小編一起來了解下餐飲店裝修施工階段有哪些工序:
1、進場準備
a、施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關責任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金。
b、施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收:門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作。
c、施工人員必須對進場的材料進行審核,水電、木工設備最先進場,同時對基本的水電材料進行預訂,還要明確開關、插座、衛(wèi)生間龍頭排水布置等設計事項,以便展開后續(xù)工作程序。
2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。這個期間,餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進,以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場,提高效率。
3、竣工驗收
飯店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進行全面檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
在餐飲店裝修施工時,水電工程裝修的好壞是直接影響著餐飲店日后的安全隱患的的。因為水電工程屬于隱蔽工程,如果裝修材料選擇不好或在施工時沒有操作好,這些對于后期餐飲店經(jīng)營都會帶來不等的危害,所以餐飲店在施工時無論是裝修材料的選擇,還是施工時的細節(jié)把控,都要嚴格對待,這樣才不會給日后經(jīng)營帶來任何的安全隱患。
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